당신이 알아야 할 동물성 단백질 공급원 식품

식물성 단백질 외에도 섭취하는 것이 좋습니다. ~이다다양한 음식 이다 동물성 단백질 공급원. 이것은 균형 잡힌 영양의 요구를 충족시키는 것 외에도 동물성 단백질은 신체의 조직을 만들고 복구하는 데 유용하기 때문에 중요합니다..

채식을 하거나 동물성 고기를 먹지 않는 사람들이 있다고 해서 동물성 단백질을 섭취하지 못하는 것은 아닙니다. 고기 외에도 계란, 우유와 같이 섭취할 수 있는 동물성 단백질의 다양한 식품 공급원이 있기 때문입니다.

동물성 단백질의 장점 알아보기

동물성 단백질은 반추동물 고기(쇠고기, 양고기, 사슴고기), 가금류(닭, 오리), 해물, 계란과 우유뿐만 아니라.

동물성 단백질의 가장 잘 알려진 장점 중 하나는 식물성 단백질보다 필수 아미노산의 구성이 더 완벽하다는 것입니다. 뿐만 아니라 동물성 단백질에는 비타민 B12, 비타민 D, 철분, 오메가-3 지방산 등 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

그러나 동물성 단백질에는 몇 가지 장점이 있지만 과도하게 섭취하지 않는 것이 좋습니다. 특히 붉은 고기가 그렇습니다. 동물성 단백질을 너무 많이 섭취하면 당뇨병, 심장병에서 암에 이르기까지 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.

동물성 단백질의 식품 공급원 및 그 이점 목록

다음은 일일 메뉴에서 섭취할 수 있는 동물성 단백질 공급원의 일부 목록입니다.

1. 살코기

살코기는 건강에 좋은 동물성 단백질 공급원입니다. 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 이러한 식품에는 비타민 B12, 니아신 및 셀레늄과 같은 다양한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다.

신진대사 증가, 근육량 증가, 심지어 뼈의 강도와 밀도를 포함하여 살코기 섭취를 통해 얻을 수 있는 몇 가지 이점이 있습니다. 살코기의 최적의 이점을 얻으려면 신선한 고기를 선택하고 적절하게 가공해야 합니다.

2. 물고기

살코기, 생선 및 생선 알은 오메가-3 지방산, 불포화 지방산, 미네랄 및 비타민 A, D, B6, 나12.

일반적으로 생선 섭취의 이점은 뼈를 강화하고 어린이의 천식 및 당뇨병 위험을 줄이며 심혈관 질환(심장 및 혈관 질환)의 위험을 줄일 수 있다고 믿어집니다.

틸라피아와 메기와 같은 바다 물고기 또는 민물 물고기의 다양한 유형의 물고기 중에서 선택할 수 있습니다.

3. 계란

다른 유형의 동물성 단백질 공급원과 비교할 때 계란은 저렴한 가격에 매우 쉽게 얻을 수 있는 최고의 단백질 공급원 중 하나입니다. 가장 높은 단백질 함량은 달걀 흰자위에서 발견됩니다.

4. 우유, 치즈, 요구르트

우유, 치즈, 요구르트는 오랫동안 단백질, 칼슘, 비타민 D의 공급원으로 알려져 왔습니다. 우유의 많은 선택 중에서 뼈와 뼈를 유지하는 데 매우 좋은 저지방 우유를 섭취하는 것이 좋습니다. 치아가 강하고 골다공증을 예방할 수 있습니다.

균형 잡힌 식단을 위해서는 매일 최소 2~3인분의 동물성 단백질을 주식, 야채, 과일과 함께 섭취하는 것이 좋습니다.

그러나 특정 질병이 있는 경우 먼저 영양사와 상담하여 건강 상태에 따른 동물성 단백질 권장량을 확인하십시오.