산화 방지제의 이점과 그 출처 알기

항산화 효과 ~을위한 신체 ~이다~을위한 손상으로부터 세포를 보호 결과 자유 라디칼. 이러한 혜택을 받으려면 필요 항산화제가 포함된 다양한 식품을 섭취하십시오.

자유 라디칼은 신체의 대사 과정에서 자연적으로 형성되는 물질입니다. 또한 이러한 물질은 오염, 담배 연기, 살충제 또는 약물과 같은 신체 외부에서도 올 수 있습니다.

자유 라디칼은 세포의 DNA 구조를 손상시키고 체내 나쁜 콜레스테롤 수치를 증가시키며 염증을 일으키고 면역 체계를 약화시킬 수 있습니다.

자유 라디칼에 과도하고 지속적으로 노출되면 조기 노화 및 심장병, 암 및 치매와 같은 여러 질병의 위험이 증가할 수 있습니다. 자유 라디칼에 자주 노출되면 신체가 질병에 걸리기 쉽고 백내장 발병 위험이 높아집니다.

따라서 신체는 이러한 자유 라디칼에 대한 노출의 영향과 싸우기 위해 항산화제가 필요합니다. 항산화 특성을 가진 일부 물질은 플라보노이드, 폴리페놀, 베타 카로틴, 루테인, 리코펜, 셀레늄, 아연, 안토시아닌(과일 및 채소의 착색 물질) 및 비타민 A, 비타민 C 및 비타민 E.

일부 연구에 따르면 비타민 D도 항산화 효과가 있는 것으로 생각되지만 이는 아직 더 입증되어야 합니다.

항산화제의 천연 공급원

과일, 야채, 견과류, 바질이나 바질, 로즈마리, 쥐토란과 같은 허브 식물에서 천연 항산화제를 얻을 수 있습니다. 또한 살코기와 생선에도 항산화제가 포함되어 있지만 해조류나 생선 이외의 해산물보다 적은 양입니다.

항산화제의 식품 공급원의 유형은 다음과 같습니다.

1. 망고

이 노란색 과일에는 폴리페놀 항산화제, 베타카로틴, 섬유질, 비타민 C가 많이 들어 있습니다. 망고의 영양 성분은 면역력을 높이고 철분 흡수를 돕고 소화에 좋습니다. 망고 외에도 자몽, 살구, 사워솝과 같은 다른 과일도 항산화제와 유사한 영양 성분을 가지고 있습니다.

2. 딸기

밝은 붉은 색을 띠는 딸기에는 높은 안토시아닌이 함유되어 있습니다. 연구에 따르면 이 안토시아닌 함량은 혈액 내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮추고 좋은 콜레스테롤 수치를 증가시켜 심장 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 안토시아닌은 또한 레드 드래곤 과일과 같은 다른 많은 밝은 색상의 과일에서도 발견됩니다.

3. 시금치

시금치는 매우 높고 칼로리가 낮은 다양한 영양소와 항산화제를 함유하고 있습니다. 이 야채는 루테인과 제아잔틴 가장 좋은 것은 자유 라디칼로부터 눈을 보호하는 역할을 합니다. 브로콜리와 아스파라거스와 같은 다른 야채도 항산화제의 좋은 공급원입니다.

4. 차와 커피

먹기 좋은 차와 커피 뿐만 아니라, 카스카라 차를 비롯한 건강에 좋은 항산화 물질도 함유되어 있습니다. 이 두 음료 모두 플라보노이드와 폴리페놀을 함유하고 있어 암과 싸우고 동맥이 막히는 것을 예방할 수 있습니다. 이 음료의 카페인은 또한 노쇠를 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

차와 커피 외에도 산화 방지제는 꿀벌 꽃가루를 포함한 꿀에서도 찾을 수 있습니다. 단, 영유아(1세 미만)에게는 꿀을 주어서는 안됩니다. 어린이에게 꿀을 주는 것은 2세 이상의 어린이에게 주어져야 합니다.

5. 다크 초콜릿(다크 초콜릿)

초콜릿을 좋아하는 분들은 다크 초콜릿을 정기적으로 섭취하세요. 이러한 종류의 초콜릿에는 미네랄과 높은 항산화제가 포함되어 있기 때문입니다. 다크 초콜릿에 함유된 항산화제는 심장 질환과 염증의 위험을 줄이는 것으로 믿어집니다.

6. 해산물과 통곡물

갑각류, 해조류와 같은 해산물과 현미를 포함한 통곡물에는 항산화제인 셀레늄과 아연. 이 물질은 신체의 대사 과정에서 중요한 역할을 하며 자유 라디칼의 부작용을 예방합니다.

보충제 형태의 항산화제

인공 항산화제는 타히티안 노니 쥬스, 푸르셍, 글루타티온과 같은 식품 및 음료 보조제 형태로 제공됩니다. 이 보충제는 자유 라디칼 손상을 예방하고 질병을 예방할 수 있는 천연 항산화제처럼 작용합니다. 건강에 좋긴 하지만 고용량의 항산화제 보충제를 복용하는 것도 건강에 위험할 수 있습니다. 다음은 설명입니다.

  • 베타카로틴이 함유된 보충제를 너무 많이 섭취하면 흡연자의 폐암 위험이 증가하는 것으로 생각되며,
  • 고용량으로 섭취하는 비타민 E는 전립선암과 뇌졸중의 위험을 증가시킬 수 있습니다.
  • 지용성 비타민, 즉 비타민 A, D, E, K가 함유된 항산화 보조제는 과도하게 섭취하면 중독을 일으킬 수 있습니다.

항산화제의 이점을 얻으려면 이러한 물질이 풍부한 음식을 매일 섭취하는 것이 좋습니다. 그러나 항산화 보조제를 사용하려면 먼저 의사와 상의해야 합니다. 의사는 적절한 복용량과 함께 건강 상태에 맞는 항산화 보충제 유형을 제안할 것입니다.