요오드화 소금 섭취의 중요성

요오드화 소금은 가장 중요한 음식 섭취량 중 하나입니다. 소비해야합니다 일일. 요오드화 소금은 갑상선 질환 예방을 포함하여 많은 건강상의 이점이 있습니다. 게다가 뱃속에 있는 임산부와 태아의 건강을 유지합니다.

요오드화 소금은 강화되거나 미네랄 요오드가 첨가된 소금입니다. 요오드는 신체의 대사 과정과 신체의 다양한 기관 기능을 조절하는 역할을 하는 호르몬인 갑상선 호르몬을 신체에서 생성하도록 돕는 데 사용됩니다.

시장에서 판매되는 소금은 일반 바다 소금과 식용 소금의 두 가지 유형으로 나뉩니다. 이 두 가지 유형의 소금에는 약간의 차이가 있습니다. 일반 바다 소금은 더 거칠고 크기가 큰 반면 식탁용 소금은 일반적으로 입자가 더 미세합니다.

요오드화 소금의 다양한 이점

부엌에서 요리를 섞는 것을 좋아하는 사람들에게는 물론 식탁용 소금이 익숙할 것입니다. 일반적으로 식탁용 소금의 제조는 바다 소금의 제조보다 긴 공정을 거칩니다. 이 과정은 필요하지 않은 미네랄 함량을 제거하는 것을 목표로 합니다.

시장에서 판매되는 대부분의 식탁용 소금에는 요오드가 첨가되어 있습니다. 요오드는 일반적으로 바다 주변의 바닷물이나 토양에 포함되어 있는 미네랄 원소입니다.

신체의 중요한 영양소인 요오드는 다음과 같은 역할을 합니다.

  • 갑상선 기능을 안정적으로 유지하십시오.
  • 태아, 유아 및 어린이의 두뇌 성장을 지원합니다.
  • 갑상선종 및 갑상선 기능 저하증과 같은 갑상선 질환을 예방하십시오.
  • 갑상선암의 위험을 줄입니다.

권장 일일 요오드 섭취량

모든 사람은 매일 요오드 섭취량을 충족하는 것이 좋습니다. 단, 연령에 따라 개인별로 필요한 금액이 다릅니다. 보건부는 다음과 같은 일일 요오드 섭취를 권장합니다.

  • 유아: 하루에 90-120마이크로그램(mcg)의 요오드.
  • 어린이: 하루 120mcg의 요오드.
  • 청소년 및 성인: 하루 150mcg의 요오드.
  • 임산부: 하루 220mcg의 요오드,
  • 모유 수유모: 하루 250mcg의 요오드.

요오드 섭취는 음식이나 음료에 첨가된 요오드화 소금을 섭취함으로써 얻을 수 있습니다. 그러나 고혈압 및 신장 질환과 같은 특정 질병이 있는 사람은 염분 섭취를 제한해야 할 수 있습니다.

의사가 소금 섭취를 제한하라고 조언하면 다음과 같이 이 미네랄이 많이 함유된 음식이나 음료에서 요오드 섭취를 얻을 수 있습니다.

  • 생선, 조개, 해초와 같은 해산물.
  • 우유 및 치즈 또는 요구르트와 같은 가공 제품.
  • 우유.
  • 요오드가 함유된 종합 비타민 또는 보충제.

위험 NS요오드 수준 T에서불균형한 몸

다양한 좋은 이점이 있지만 요오드 결핍이나 과잉도 신체에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다음은 설명입니다.

요오드 결핍

요오드 공급원을 쉽게 찾을 수 있지만 세계 일부 지역에는 여전히 요오드 결핍을 경험하는 사람들이 많이 있습니다.

요오드 섭취가 부족하면 갑상선 호르몬 생산이 감소할 수 있습니다. 이것은 갑상선 비대 또는 갑상선종으로 이어질 수 있습니다.

또한 요오드 결핍은 갑상선이 충분한 갑상선 호르몬을 생산할 수 없는 상태인 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 나타날 수 있는 갑상선 기능 저하증의 증상은 다음과 같습니다.

  • 살찌 다
  • 피로
  • 변비 또는 변비
  • 종종 추위를 느끼거나 추운 온도에 민감합니다.
  • 건조한 피부

임산부의 경우 요오드 결핍은 태아에게 갑상선 호르몬이 부족한 상태인 선천성 갑상선 기능 저하증을 유발할 수 있습니다. 이 질병은 태아 발달 장애 및 노년기 어린이의 학습 장애를 유발할 수 있으며 유산, 조산 및 선천적 결함의 위험을 증가시킬 수 있습니다.

요오드 과잉

요오드 결핍은 해를 입힐 수 있을 뿐만 아니라 과도한 요오드는 갑상선 기능 항진증과 같은 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 질병의 증상은 다음과 같습니다.

  • 다이어트를 하지 않아도 살이 찐다
  • 숨가쁨 또는 무거운 느낌
  • 두근두근 가슴
  • 악수(떨림)
  • 잦은 발한
  • 열에 매우 민감
  • 쉽게 피곤하다
  • 가려운 발진
  • 월경 주기 변화

갑상선 기능 항진증 외에도 과도한 요오드 섭취는 갑상선을 공격하는 자가 면역 질환 발병 위험 증가와 관련이 있습니다.

지금, 이제 요오드화 소금 섭취의 중요성을 알았습니다. 오른쪽? 요오드 결핍이나 과잉으로 인한 질병을 예방하기 위해 권장량에 따라 1일 요오드 섭취량을 충분히 유지해야 한다.

요오드 결핍이나 과잉으로 인해 질병의 증상이 나타나면 즉시 의사와 상담하여 추가 검사와 치료를 받으십시오.