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다이어트에 감자의 이점을 모르는 사람들이 여전히 많습니다. 삶거나 찐 것과 같은 건강한 방식으로 가공하면 감자는 많은 영양소를 제공하고 체중 감량에 도움이 될 수 있습니다.

에 속하는 감자 녹말 음식 또는 전분을 함유한 식품은 특히 저탄수화물 다이어트를 하는 사람들에게 점점 더 기피되고 있습니다.

사실, 감자의 섭취는 가공 과정이 건강하고 사용된 첨가제가 너무 지방이 많거나 칼로리가 낮지 않은 한 체중 증가를 일으키지 않습니다.

감자 영양소 함량

체중 감량을 포함한 감자의 이점은 감자의 영양 성분에서 얻을 수 있습니다. 중간 크기의 감자 1개 또는 100g 상당에는 약 88칼로리와 다음과 같은 영양소가 있습니다.

• 탄수화물 20g
• 단백질 1.9g
• 식이 섬유 1.8g
• 칼륨 380밀리그램
• 아연 0.3밀리그램
• 13밀리그램의 비타민 C

감자에는 또한 엽산, 비타민 B, 비타민 K, 셀레늄, 인, 철, 마그네슘 및 칼슘이 포함되어 있습니다. 감자의 많은 영양소는 피부에서 발견됩니다.

감자에는 지방과 콜레스테롤이 없고 나트륨이나 천연 소금이 적다는 것을 기억하는 것이 중요합니다. 그냥 과자나 프렌치프라이로 가공된 감자는 보통 소금을 많이 넣어 감칠맛을 돋우고 맛있게 만든다.

따라서 감자를 더 건강하게 먹고 싶다면 소금이나 마요네즈를 너무 많이 넣지 않는 것이 좋습니다. 당신은 또한 선택할 수 있습니다 간식 또는 감자가 더 건강하게 소비될 수 있도록 저염 또는 무염으로 표시된 감자 스낵.

감자의 이점 체중 조절

삶거나 굽거나 찌는 등 건강한 방식으로 가공된 감자는 다이어트와 체중 감량에 많은 이점을 제공할 수 있습니다. 다이어트에 감자가 많은 이점이 있는 몇 가지 이유는 다음과 같습니다.

1. 식욕 제한

감자, 특히 피부와 함께 섭취하는 감자는 식이섬유의 좋은 공급원입니다. 감자의 식이 섬유 함량은 체중 감량 및 관리에 중요한 요소입니다.

탄수화물 함량은 높지만 감자의 탄수화물 유형은 복합 탄수화물로 안정적인 체중 유지에 좋습니다.

이 섭취는 포만감을 더 오래 느끼게 하여 식욕을 더 쉽게 조절할 수 있습니다. 포만감이 오래 지속되면 쉽게 먹고 싶은 유혹이 들지 않습니다. 간식 또는 덜 건강한 음식을 섭취하여 식단이 더 최적화될 수 있습니다.

2. 소화 시스템을 부드럽게

식욕을 제한하는 데 유용할 뿐만 아니라 감자의 섬유질 함량은 소화를 촉진하는 데 도움이 될 수 있습니다. 따라서 배변을 보다 원활하고 규칙적으로 수행하여 변비를 예방할 수 있습니다.

또한 감자는 소화관에서 좋은 박테리아(프로바이오틱스)의 수를 유지하는 좋은 프리바이오틱 효과도 가지고 있습니다.

3. 영양소를 에너지로 분해

다이어트에 대한 감자의 이점은 높은 비타민 B6 함량에서도 얻을 수 있습니다. 이 비타민은 탄수화물과 단백질을 포도당과 아미노산으로 분해하여 신체의 연료 또는 에너지원으로 사용하는 기능을 합니다. 그렇게 하면 다이어트를 하는 동안 활력을 유지하고 건강을 유지할 수 있습니다.

구운 감자 레시피

최고의 감자 가공 공정 중 하나는 굽는 것입니다. 감자는 갈색이 되고 바삭해질 때까지 오븐에서 구울 수 있습니다.

감자 껍질에는 많은 영양소가 포함되어 있다는 점도 염두에 두십시오. 따라서 가공할 때 감자의 껍질을 벗기지 않아야 대부분의 영양소가 손실되지 않습니다.

구운 감자 1인분에는 총 115칼로리, 18g의 탄수화물, 2g의 단백질, 2g의 섬유질, 0.5g의 포화 지방, 4g의 지방 및 20g의 나트륨이 제공됩니다. 이 요리에는 콜레스테롤과 설탕이 포함되어 있지 않습니다.

필요한 재료:

• 중간 크기 감자 1개
• 올리브 오일 1큰술
• 허브 조미료 분말 1티스푼, 또는 샐러리 잎과 같은 신선한 허브를 사용하여 맛을 볼 수 있습니다.

방법 만들다:

• 감자는 얼음물에 5분 정도 담갔다가 건져 물기를 빼주세요.
• 상단을 4 조각 또는 더 작은 조각으로 나눕니다.
• 감자를 그릇에 담습니다. 올리브유를 골고루 발라줍니다.
• 오븐에서 15분간 굽습니다.
• 감자를 뒤집습니다. 5분 더 굽습니다.
• 감자 위에 허브를 뿌린다.
• 감자가 갈색이 되고 바삭해질 때까지 5분 더 굽습니다.
• 감자가 따뜻할 때 먹습니다.

식단에서 감자의 이점을 얻으려면 취향에 따라 다른 방법으로 감자를 가공할 수 있습니다. 그러나 감자는 탄수화물 함량이 높기 때문에 과식하지 않도록 감자 섭취를 계속 제한하는 것을 잊지 마십시오.

또한, 다이어트 프로그램의 성공을 지원하기 위해 규칙적인 운동, 충분한 물 섭취, 다양한 과일과 채소, 견과류, 계란, 저지방 우유와 같은 다른 영양가 있는 음식을 섭취하는 것을 잊지 마십시오. 이것은 신체의 영양 섭취가 충족되도록 유지하는 것이 중요합니다.

특정 질병이 있거나 다이어트 및 기타 다이어트 팁에 대한 감자의 이점에 대해 여전히 질문이 있는 경우 의사와 상담할 수 있습니다.