건강을 위한 옥수수의 효능 시리즈입니다.

옥수수는 일부 인도네시아 사람들이 매일 주식으로 사용합니다. 옥수수는 맛있을 뿐만 아니라 소화 개선, 자유 라디칼의 영향 방지, 눈 건강에 좋은 건강에 대한 이점도 풍부합니다.

옥수수 또는 제아 메이스 인도네시아 사람들에게 친숙한 음식 유형입니다. 이 음식은 맛있는 달콤한 맛을 가지고 있으며 저렴한 가격에 얻을 수 있습니다.

뿐만 아니라 옥수수는 굽기, 삶기, 찌기, 국으로 삶기 등 다양한 방법으로 가공할 수 있습니다. 팝콘.

건강을 위한 옥수수의 6가지 이점의 중요성

약 100g의 옥수수 알갱이에 해당하는 옥수수 한 조각에는 약 80-100칼로리가 있습니다. 또한 옥수수에는 다음과 같은 다양한 영양소가 포함되어 있습니다.

  • 섬유.
  • 단백질.
  • 복합 탄수화물.
  • 칼륨, 인, 철, 아연, 마그네슘, 구리 및 엽산 형태의 미네랄.
  • 비타민 B3, 비타민 B5, 비타민 B6 및 비타민 C와 같은 비타민.
  • 페놀산, 제아잔틴 및 루테인과 같은 항산화제.

다양한 영양 성분으로 인해 옥수수는 여러 가지 이점을 얻을 수 있습니다. 다음은 옥수수의 건강상의 이점 중 일부입니다.

1. 소화관을 부드럽게

옥수수에는 소화에 좋은 섬유질이 포함되어 있습니다. 이 섬유는 소화하는 데 시간이 더 오래 걸리고 소화관을 더 활동적으로 만들 수 있습니다. 옥수수는 섬유질을 함유하고 있기 때문에 변비를 완화하고 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

2. 건강한 눈

옥수수는 항산화제인 제아잔틴과 루테인을 함유하고 있습니다. 이러한 유형의 영양은 눈 건강을 유지하는 데 좋은 것으로 알려져 있습니다. 여러 연구에 따르면 옥수수를 규칙적으로 섭취하면 황반 변성 및 백내장과 같은 노화 관련 안과 질환 발병 위험을 줄일 수 있습니다.

3. 골밀도 증가

옥수수는 또한 뼈 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 특히 우유 소화가 어렵거나 우유 알레르기 또는 유당 불내증이 있는 사람들에게 유용합니다.

그 이유는 옥수수 1인분에는 약 90mg의 인이 있기 때문입니다. 이 양은 성인의 1일 인 요구량의 10%에 해당합니다. 인은 뼈와 치아의 밀도와 강도를 증가시키는 영양소입니다.

4. 우울증 예방

옥수수에는 기분을 유지하면서 두뇌 건강과 기능을 유지할 수 있는 마그네슘이 포함되어 있습니다. 낮은 마그네슘 수치는 우울증 발병 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 옥수수를 규칙적으로 섭취하면 신체의 마그네슘 수치를 증가시켜 우울증의 위험을 줄일 수 있습니다.

5. 혈압 조절

옥수수의 칼륨과 마그네슘의 미네랄 함량과 항산화제는 혈압 조절에 도움이 됩니다. 따라서 규칙적으로 옥수수를 섭취하면 고혈압 예방에 도움이 됩니다.

그러나 과도한 소금 섭취는 실제로 혈압을 높일 수 있으므로 옥수수를 과도한 소금에 추가해서는 안됩니다.

6. 자유 라디칼 퇴치

옥수수에는 몸을 건강하게 유지하는 데 좋은 항산화제와 비타민 C가 많이 함유되어 있습니다. 산화 방지제는 질병 및 조기 노화의 위험을 증가시킬 수 있는 자유 라디칼의 영향을 중화하는 데 좋은 것으로 알려져 있습니다.

위의 옥수수의 효능을 얻으려면 상태가 좋은 옥수수를 선택하고 옥수수를 깨끗이 씻어서 섭취하십시오. 철저히 씻은 후 옥수수는 완전히 익을 때까지 삶거나 볶거나 쪄서 요리할 수 있습니다.

건강상의 이점이 있지만 특히 당뇨병 환자의 경우 옥수수를 과도하게 섭취해서는 안됩니다. 옥수수에는 충분히 높은 당 수치가 포함되어 있어 혈당 수치를 높일 수 있습니다.

이를 위해 영양사와 상담하여 건강 상태에 따라 안전한 옥수수 섭취량을 결정할 수 있습니다.