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MPASI 메뉴에는 보완 식품을 위한 추가 지방을 포함하여 아기의 성장과 발달에 중요한 다양한 추가 영양소가 이상적으로 포함되어야 합니다. 보완 식품을 위한 다양한 추가 지방 공급원을 찾는 데 도움이 되도록 다음 기사의 설명을 참조하십시오.

아기의 생후 6개월 동안은 완전모유수유를 통해 지방섭취량을 채울 수 있습니다. 그러나 아기가 나이가 들면서 더 이상 지방의 필요성은 모유로만 충족될 수 없으며 보완 식품으로도 충족될 수 있습니다.

MPASI의 지방 섭취는 실제로 고기, 계란, 생선과 같은 고단백 식품에서 얻을 수 있습니다. 그러나 아기의 지방과 에너지 요구량을 충족하기 위해 보완 식품에서 추가 지방을 제공하는 것이 좋습니다.

또한, 보완 식품을 통해 지방 및 기타 다양한 영양소를 제공하는 것도 아기의 성장 및 발달을 지원하고 체중을 늘리는 데 유용합니다.

MPASI를 통해 얻을 수 있는 지방 유형

다음을 포함하여 이유식에서 찾을 수 있는 다양한 유형의 지방이 있습니다.

포화 지방

포화 지방은 육류, 우유, 코코넛 밀크 및 치즈, 버터와 같은 유제품에서 발견되는 지방산의 한 유형입니다. 또한 포화 지방은 케이크, 감자 칩 및 패스트 푸드에서도 널리 발견됩니다.

포화 지방은 신체가 더 나쁜 콜레스테롤을 생성하도록 촉발할 수 있기 때문에 종종 나쁜 지방이라고 합니다.

불포화지방

불포화지방은 몸에 좋은 지방의 일종입니다. 이 건강한 지방은 야채, 계란, 생선과 생선 기름에서 발견됩니다. 오메가-3 및 오메가-6과 같은 일부 유형의 건강한 지방산은 건강한 불포화 지방의 일부 예입니다.

이 건강한 지방은 성장과 발달을 지원하고 면역 체계를 강화하며 아기의 눈, 뇌, 신경 및 근육의 발달을 유지하는 것부터 시작하여 아기의 건강에 중요한 역할을 합니다.

트랜스 지방

트랜스 지방은 내장, 고기, 계란 및 우유에서 발견됩니다. 그러나 이러한 유형의 지방은 식물성 기름, 마가린 또는 버터와 같은 가공 식품에서도 흔히 볼 수 있습니다.

포화 지방과 마찬가지로 트랜스 지방은 몸에서 나쁜 콜레스테롤을 더 많이 생성합니다. 따라서 트랜스 지방과 포화 지방은 불포화 지방과 비교할 때 덜 건강한 유형의 지방으로 간주되는 경향이 있습니다.

MPASI를 위한 추가 지방 공급원의 여러 선택

보완 식품의 지방은 식품에 칼로리 가치를 추가하는 데 중요한 역할을 합니다. 지방은 또한 아기의 신체에서 비타민 A, 비타민 D, 비타민 E, 비타민 K와 같은 지용성 비타민의 흡수와 아기의 식욕을 증가시키는 역할을 합니다.

2세 미만 어린이의 경우 포화지방, 불포화지방, 트랜스지방 모두 지방 공급을 제한해서는 안 됩니다. 추가 지방 MPASI는 다음 유형의 음식에서 얻을 수 있습니다.

1. 올리브 오일

올리브 오일은 불포화 지방과 항산화제가 풍부한 건강한 오일입니다. 올리브유의 영양성분이 저하되지 않도록 아기의 음식을 튀기거나 볶을 때 올리브유를 사용하는 것은 피해야 합니다.

대안으로 죽이나 볶음밥과 같이 아기가 조리한 음식에 올리브 오일을 첨가할 수 있습니다.

2. 코코넛 오일

시장에는 두 가지 유형의 코코넛 오일이 있습니다. 버진 코코넛 오일 (VCO) 및 일반 코코넛 오일(정제된 코코넛 오일). 두 가지 유형의 오일의 차이점은 처리 과정에 있습니다.

코코넛 오일은 일반적으로 코코넛 과육을 말려서 갈아서 짜낸 다음 압착하여 생산합니다. 한편 VCO는 순수한 코코넛 밀크에서 생산됩니다. 두 가지 유형의 코코넛 오일은 모두 높은 수준의 건강한 지방과 항산화제를 함유하고 있기 때문에 보완 식품의 추가 지방으로 사용하는 것이 좋습니다.

3. 팜유

팜유는 일반적으로 식용유로 사용됩니다. 이 기름은 가격이 저렴하고 구하기 쉽고 튀김이나 볶음 요리에 적합합니다. 이 오일은 음식의 칼로리를 증가시키기 위해 고체에 첨가하는 것도 좋습니다.

4. 코코넛 밀크

코코넛 밀크는 고칼로리 코코넛 육즙의 결과물이므로 MPASI에 첨가하는 것이 좋습니다. 코코넛 밀크 1테이블스푼에는 3g의 불포화 지방이 들어 있습니다. 코코넛 밀크의 함량과 영양가는 이 식품을 보완 식품을 위한 저렴하고 건강한 추가 지방 공급원으로 만듭니다.

5. 카놀라유

카놀라유는 카놀라 식물의 씨앗으로 만든 식물성 기름의 일종입니다.브라시카 나푸스). 카놀라유의 오메가-3 함량은 올리브유, 해바라기씨유, 옥수수유와 같은 다른 종류의 기름보다 높습니다.

또한, 다른 유형의 오일에 비해 이 오일은 포화 지방 함량이 낮습니다. 카놀라유는 고온으로 가열해서는 안됩니다.

6. 마가린

마가린은 식물성 기름, 코코넛 기름, 팜유와 같은 식물성 기름으로 만들어집니다. 마가린은 일반적으로 덜 건강한 지방과 더 많은 트랜스 지방과 포화 지방을 함유하고 있습니다. 그러나 이 지방 공급원은 과도하지 않은 한 아기에게 계속 주어질 수 있습니다.

7. 버터

버터와 마가린은 언뜻 비슷해 보이지만 버터는 우유로 가공한 것입니다. 시중에서 판매되는 버터에는 이미 소금(솔 티드 버터) 또는 소금 없이(무염 버터). 두 유형 모두 포화 지방을 함유하고 있습니다.

그러나 아기는 소금을 많이 섭취할 필요가 없으므로 소금이 없는 버터를 선택하십시오.

8. 기 (버터 기름)

버터 기름 가공된 고체 지방이다 버터. 버터 기름 물과 우유를 분리하여 지방만 남기고 가공합니다. 비교 버터, 버터 기름 더 많은 포화 지방을 포함합니다.

아기의 영양 섭취를 완료하기 위해 위의 보완 식품에서 다양한 추가 지방을 선택할 수 있습니다. 서빙 방법도 매우 간단합니다. 아기의 고형 음식에 1-2티스푼의 기름이나 지방을 추가하기만 하면 됩니다. 어머니는 또한 아기의 음식을 볶거나 튀기기 위해 기름이나 지방을 사용할 수 있습니다.

치즈와 요구르트는 보완 식품을 위한 추가 지방의 대안이 될 수도 있습니다. 이 유제품에는 지방 외에도 단백질, 칼슘 및 아기의 건강에 좋은 프로바이오틱스가 포함되어 있습니다.

체중이 적은 아기에게 MPASI를 추가로 제공하는 것이 더 권장되는 경우가 많습니다. 그러나 정상 체중의 아기는 영양 요구를 보완하기 위해 보완 식품에서 추가 지방을 계속 공급할 수 있습니다.

아기가 저체중이거나 보조 식품에 지방을 추가하는 것을 여전히 주저하는 경우 주저하지 말고 소아과 의사와 상의하여 보조 식품을 위한 추가 지방의 출처와 자녀의 영양 필요에 따른 적절한 부분에 대해 알아보십시오. .