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인도네시아 사람들, 특히 해안을 따라 사는 사람들에게 해양 물고기의 소비는 흔한 일이 되었습니다. 바다 물고기는 맛이 좋을 뿐만 아니라 몸에 좋은 다양한 영양소를 함유하고 있습니다..

생선은 단백질, 미네랄, 건강한 지방이 풍부한 식품입니다. 또한 생선에는 신체에 필요한 오메가-3 지방산과 비타민 K도 포함되어 있습니다. 지금은 많은 오메가-3 지방산 보충제가 일반의약품으로 판매되고 있지만, 여전히 해산물을 포함한 음식에서 직접 섭취하는 것이 좋습니다.

건강을 위한 생선 섭취의 이점

다음을 포함한 해양 물고기를 먹으면 얻을 수 있는 이점:

• 심장병 예방

  해산물은 붉은 고기보다 단백질이 풍부하고 콜레스테롤이 낮습니다. 이것은 생선 고기를 심장 건강을 위한 건강한 단백질의 좋은 공급원으로 만듭니다. 이 사실은 오메가-3 지방산이 풍부한 생선을 정기적으로 섭취하면 혈중 지방 수치를 낮추어 심장 질환의 위험을 줄일 수 있다는 연구 결과도 뒷받침됩니다.

• 뇌 기능과 건강 유지

  그러나 우울증, 치매 및 뇌 기능 장애의 증상을 완화하는 데 오메가-3 지방산의 효과에 대한 개념을 뒷받침하는 임상 데이터는 지금까지 일관성이 없었습니다.

• 뼈 건강 지원

  비타민 D는 햇빛의 도움으로 체내에서 생성될 뿐만 아니라 바다 물고기를 통해서도 섭취할 수 있습니다. 바다 물고기는 뼈 건강을 지원하고 특정 질병을 예방할 수 있는 비타민 D와 칼슘의 좋은 공급원입니다. 연어를 하루 약 8g 섭취하면 일일 비타민 D 요구량의 75%를 충족할 수 있습니다.

• 갑상선 질환이 있는 사람에게 좋습니다.

  추가 연구에 따르면 해양 물고기의 셀레늄 함량은 갑상선 기능을 유지하고 추가 갑상선 손상을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

• 눈 건강 유지

  해양 물고기 또는 보충제에서 얻은 오메가-3 지방산이 풍부한 식단은 눈 건강을 유지하는 데 도움이 되는 것으로 나타났습니다. 연구에 따르면 하루 최소 500mg의 해양 생선이나 오메가-3 보충제를 정기적으로 섭취하는 사람들은 황반 변성 및 당뇨병 관련 망막 손상이 발생할 위험이 더 낮습니다.

위의 신체 건강을 위한 생선 섭취의 다양한 이점 외에도 섭취에 적합한 해양 생선 유형을 선택하는 데 주의를 기울여야 합니다. 신선하고 품질 좋은 해산물을 선택하십시오. 또한 상어, 황새치(황새치), 참치, '왕' 고등어. 해양 물고기를 섭취하기 전에 특정 건강 상태가 있는 경우 영양사와 상담하십시오.