치커리의 효능과 가공법을 확인하세요.

치커리는 요리로 사용되는 것 외에도 건강에 좋은 수많은 이점을 가지고 있습니다. 병아리콩은 영양이 풍부한 저칼로리 식품입니다. 치커리의 효능이 궁금하시다면 다음 설명을 참고하세요..

치커리는 100g당 13칼로리로 지방과 칼로리가 낮을 뿐만 아니라 영양소가 풍부합니다. 이 야채에는 탄수화물, 섬유질, 단백질 및 다양한 중요한 비타민과 미네랄이 포함되어 있습니다. 치커리에 함유된 비타민과 미네랄은 비타민 A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E, K, 칼슘, 칼륨, 마그네슘, 인, 철, 아연, 및 나트륨.

건강에 좋은 치커리의 다양한 효능입니다.

건강을 위한 치커리의 이점은 다음과 같습니다.

1. 면역 체계 강화

양배추에는 비타민 C가 들어 있습니다. 비타민 C는 면역 체계를 강화하고 자유 라디칼로 인한 세포 손상을 예방하는 데 유용합니다. 치커리를 정기적으로 섭취하면 질병에 덜 취약해질 수 있습니다.

2. 엠눈 건강을 돌봐

치커리는 신체의 면역 체계를 증가시킬 뿐만 아니라 눈 건강을 유지하는 데에도 유용합니다. 이것은 치커리에 함유된 비타민 A와 베타카로틴 때문입니다.

3. 건강한 소화관

치커리에 함유된 섬유소는 장운동을 증가시켜 변비와 변비를 극복하는 데 도움이 되기 때문에 건강한 소화관을 유지하는 데 효과적입니다.

4. 혈압 조절

치커리의 칼륨 함량은 혈압 조절에 도움이 됩니다. 그렇더라도 이 야채는 고혈압을 낮추는 약으로 사용할 수 없습니다. 고혈압 환자는 여전히 정기적으로 약물을 복용하고 혈압을 조절하기 위해 건강한 생활 방식을 유지해야 합니다.

5. 뼈 건강 개선

병아리콩은 또한 치커리에 함유된 칼슘과 비타민 K가 골다공증을 예방하면서 골밀도를 유지하기 때문에 뼈 건강을 유지하는 데 유용합니다.

건강한 요리법 가공된 화이트 칠리

아래에서 가공된 치커리의 건강한 요리법 중 하나를 시도해 볼 수 있습니다.

당근 흰 양배추 볶음

재료:

  • 깨끗하고 자른 치커리 머리 1개
  • 당근 1개, 세척 및 절단
  • 미트볼 5개, 자른 것
  • 잘게 다진 적양파 4쪽
  • 잘게 다진 마늘 1쪽
  • 카이엔 페퍼 2조각, 자른다
  • 2작은술 식물성 기름
  • 맛에 소금
  • 후추 맛

만드는 방법:

  1. 프라이팬에 식물성 기름을 데우십시오.
  2. 마늘, 양파, 카이엔 페퍼를 넣습니다. 세 가지 재료를 향이 날 때까지 볶습니다.
  3. 향이 나면 미트볼, 당근, 치커리를 넣습니다. 간단히 요리한 다음 후추와 소금을 기호에 따라 추가합니다.
  4. 볶은 치커리를 팬에서 꺼내 서빙합니다.

위의 치커리의 일부 이점은 정기적으로 섭취하면 얻을 수 있습니다. 기호에 따라 다른 건강식재료와 함께 가공하시면 됩니다. 특정 질병이 있는 경우 의사와 상의하여 상태에 따른 권장량과 건강식의 종류를 알아보십시오.