암석 설탕은 과립 설탕보다 건강에 좋지 않다는 것이 밝혀졌습니다.

암석 설탕과 과립 설탕은 종종 음식과 음료 모두에서 감미료로 사용됩니다. 영양성분은 크게 다르지 않지만, 일부 사람들은 암석 설탕이 과립 설탕보다 건강에 좋다고 생각합니다. 그러나 이 가정이 사실입니까?

설탕은 다양한 요리, 특히 아이스크림과 케이크와 같은 디저트의 감미료로 자주 사용됩니다. 설탕은 맛있는 맛을 줄 뿐만 아니라 식품의 천연 방부제로도 자주 사용됩니다. 오늘날 일반적으로 사용되는 설탕에는 암석 설탕과 과립 설탕의 두 가지 유형이 있습니다.

설탕 섭취가 신체 건강에 미치는 영향?

가끔 술과 달콤한 간식을 즐기는 것은 즐겁습니다. 그러나 과도하게 섭취하면 건강에 좋지 않은 위험을 초래할 수 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 비만과 제2형 당뇨병의 위험을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다.

이미 제2형 당뇨병이 있는 사람은 평생 동안 질병이 재발하거나 악화되지 않도록 노력해야 합니다. 그 중 하나는 탄수화물과 설탕의 섭취를 제한하는 것입니다.

탄수화물은 다른 영양소보다 혈당 수치에 더 큰 영향을 미치기 때문에 당뇨병 환자의 일일 탄수화물 섭취량 계산은 중요합니다.

설탕은 쌀과 빵과 같은 식품에 포함된 탄수화물의 대사 결과입니다. 그러나 첨가당은 탄수화물 대사에서 얻는 것 외에도 일반적으로 설탕과 같은 감미료를 포함하는 음식이나 음료에서 얻습니다.

과도한 설탕의 사용과 건강에 대한 부정적인 영향에 대한 대중의 이해가 높아지면서 다른 감미료 대안이 모색되고 있습니다. 과립 설탕보다 더 나은 것으로 간주되는 감미료의 한 가지 선택은 암석 설탕입니다.

암석 설탕이 더 건강하다는 것이 사실입니까?

암석 설탕이 실제로 과립 설탕보다 더 건강한지 여부를 결정하기 위해 알아야 할 암석 설탕에 대한 일련의 사실이 있습니다.

락 슈거 베이스

암석 설탕을 만드는 데 사용되는 재료는 액체 설탕 용액입니다. 그런 다음 용액을 침전시키거나 결정화하여 단단한 설탕을 생성합니다. 크기가 크기 때문에 암석 설탕으로 알려져 있습니다.

암석 설탕의 영양소 함량

과립 설탕과 암석 설탕은 모두 같은 성분에서 나옵니다. 두 유형의 설탕에 포함된 설탕의 유형은 동일합니다. 즉, 자당입니다. 과립 설탕 100g에는 100g의 탄수화물이 있고 100g의 암석 설탕에는 약 99.5g의 탄수화물이 있습니다.

크게 다르지 않은 수치를 보면, 암석 설탕과 과립 설탕 모두 신체에서 크게 다르지 않은 탄수화물 섭취량을 제공한다는 것이 분명합니다.

위의 암당과 과립당에 대한 두 가지 사실을 살펴보면 두 종류의 설탕을 모두 섭취하는 핵심 요소는 소비되는 설탕의 양에 주의를 기울이는 것입니다.

WHO에서 권장하는 바와 같이 몸에 안전한 설탕 섭취량은 하루 최대 50g 또는 4큰술에 해당합니다. 추가 혜택을 받고 싶다면 제한해야 하는 양은 하루의 절반 또는 25g에 불과합니다.

건강한 생활을 하면서 즐겁게 지내세요

그러나 일일 설탕 섭취량을 조절하는 것은 여전히 ​​어려운 일입니다. 또한 포장 음료, 아이스크림, 사탕, 초콜릿 또는 케이크와 같은 단 음식과 음료를 섭취하고 싶은 분들을 위해.

단맛을 좋아한다면 당분이 적은 음식과 음료를 선택해야 합니다. 현재 변형을 제공하는 많은 제품이 있습니다. 설탕 제로 또는 설탕이 적습니다. 또한 과립 설탕이나 암석 설탕을 소르비톨 및 스테비아와 같은 저칼로리 감미료로 대체 할 수도 있습니다.

이 유형의 감미료는 과립 설탕이나 암석 설탕과 크게 다르지 않은 단맛을 가지고 있습니다. 그러나 이러한 유형의 대체 감미료는 칼로리와 탄수화물 수준이 낮아 건강에 더 좋습니다.

설탕 섭취를 제한하는 것 외에도 균형 잡힌 영양가 있는 식단, 매일 30분 규칙적인 운동, 금연 및 알코올 음료 섭취를 통해 건강한 신체를 유지해야 한다는 점을 기억하는 것도 중요합니다.

제2형 당뇨병을 예방하기 위해 건강한 생활 방식을 유지하는 것도 중요합니다. 암석 설탕의 영양 성분에 대해 여전히 질문이 있거나 건강에 좋은 감미료의 유형을 선택하는 데 혼란이 있는 경우 의사와 상담할 수 있습니다.