셀러리 잎의 이점과 처리 방법

NSAun Celery는 널리 사용됩니다. 같이 보완 엄마사칸인도네시아에서. 보통 샐러리 잎 신선한 다진 그리고 접시 위에 뿌렸다. 샐러리 잎의 효능은 음식을 더욱 맛있게 만들어 줄 뿐만 아니라 건강에도 좋습니다. 꽤 많이.

연구에 따르면 셀러리 잎은 항산화 성분이 상당히 많이 함유되어 있습니다. 산화 방지제는 산화 과정과 자유 라디칼로 인한 신체 세포의 손상을 줄이는 기능을 하는 물질입니다. 샐러리 잎의 함량이 높아 약재로 많이 사용됩니다.

셀러리 잎의 다양한 이점

셀러리의 씨앗, 줄기 및 잎을 포함하여 셀러리의 이점을 입증하기 위해 다양한 연구가 수행되었습니다. 더 자세히 이해하기 위해 다음은 건강에 대한 샐러리 잎의 잠재적 이점 중 일부입니다.

  • 혈압 낮추기

    연구 결과에 따르면 셀러리 추출물은 고혈압 환자의 혈압을 낮추는 데 도움이 된다고 합니다. 셀러리는 또한 신장 건강을 유지할 수 있는 비타민과 미네랄과 같은 다양한 영양소를 함유하고 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 물질은 주스 형태로 가공하여 보충제로 사용할 수 있습니다.

  • 암 예방

    셀러리 잎 추출물은 또한 종종 항암제로 사용됩니다. 한 연구에서 셀러리 잎 추출물은 위 주변의 암세포의 성장과 확산을 억제할 수 있는 가능성을 보여주었습니다.

  • 부드러운 소화

    셀러리 잎의 펙틴 기반 다당류 함량은 소화를 개선하고 궤양 질환을 예방하며 손상된 위벽을 복구하고 소화관 건강을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.

  • 생리통 완화

    여러 연구에 따르면 셀러리 씨가 함유된 제품을 여러 다른 성분과 혼합하여 섭취하면 생리 중 통증의 강도와 지속 시간을 줄일 수 있습니다.

  • 모기 퇴치

    연구에 따르면 셀러리 추출물이 함유된 모기향 젤은 4시간 이상 지속됩니다. 다른 모기 구충제 성분을 혼합한 샐러리의 효과는 모기를 퇴치하는 데 상당히 높습니다.

위의 일부 이점 외에도 셀러리는 두통, 식욕 부진, 피로를 극복하고 아기의 머리카락에 영양을 공급하고 배변을 시작하는 데 도움이 될 수 있다고 생각됩니다. 셀러리는 또한 이완제 또는 근육 이완제로서의 능력 때문에 몸을 더 편안하게 하고 더 잘 자는 것으로 믿어집니다.

많은 이점이 있지만 셀러리 추출물 보충제를 복용하려는 경우 특히 임신, 모유 수유, 이 성분에 알레르기 병력이 있는 경우, 혈액 질환, 신장 질환 또는 저혈압이 있는 경우 여전히 주의해야 합니다. .

셀러리 잎을 처리하는 방법

샐러리 잎은 요리의 보완 재료로 사용될 뿐만 아니라 주스로 가공할 수도 있습니다. 셀러리 주스를 만들기 위해 시금치, 배 또는 레몬 주스와 같은 다양한 재료를 추가할 수 있습니다.

셀러리 주스를 만드는 것은 매우 쉽습니다. 셀러리를 작은 조각과 다른 재료로 자른 다음 믹서기에 넣으면 됩니다. 레몬 주스와 얼음 조각을 넣으십시오. 그런 다음 마시기 전에 혼합된 주스를 걸러냅니다.

주스 혼합물이 되는 것 외에도 셀러리는 신선한 음료로 제공될 수도 있습니다. 샐러리와 고수 잎, 액상 설탕을 잔에 담습니다. 레몬 주스 또는 소다를 넣은 다음 얼음 조각을 넣으십시오.

셀러리는 또한 건강에 좋은 간식이 될 수 있습니다. 당신은 단순히 신선한 셀러리 줄기를 준비합니다. 중간 크기로 자른 다음 반으로 자릅니다. 셀러리 스틱에 땅콩 버터 2테이블스푼을 추가하면 셀러리 스낵을 즐길 수 있습니다.

샐러리 잎의 다양한 효능을 얻는 것은 어렵지 않습니다. 위와 같이 주스를 ​​만드는 것 외에도 셀러리를 기호에 따라 다양하게 가공할 수 있습니다. 특히 특정 건강 문제가 있는 경우 셀러리를 섭취하기 전에 영양사와 상담하십시오. 셀러리 섭취 후 알레르기 반응이 나타나면 즉시 의사와 상담하십시오.