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탄수화물 다이어트를 탄수화물을 전혀 먹지 않는 것으로 해석하면 잘못된 것입니다. 탄수화물 다이어트는 여전히 탄수화물이 포함된 음식이나 음료를 섭취해야 하지만 더 적은 양으로 섭취해야 합니다. 이 용어는 저탄수화물 다이어트(저탄수화물 다이어트)라고도 할 수 있습니다.저탄수화물 다이어트).

탄수화물은 곡물, 야채, 과일, 견과류 및 우유에서 자연적으로 발견됩니다. 이러한 탄수화물은 복합 탄수화물이라고도 합니다. 또한 가공식품에 사용되는 밀가루나 설탕에는 정제 탄수화물이나 단순 탄수화물도 있다. 예를 들어 흰 쌀, 빵, 파스타, 케이크, 사탕, 소다 또는 기타 단 음료.

체중 감량 및 질병 예방

탄수화물은 신체에서 주요 에너지원으로 사용됩니다. 섭취 직후 탄수화물은 당으로 분해되어 포도당이나 혈당으로 혈액에 흡수됩니다. 그러면 신체는 인슐린을 분비하여 포도당을 에너지원으로 사용할 수 있습니다. 사용하지 않은 포도당은 간, 근육 또는 지방으로 전환될 수 있는 다른 세포에 저장됩니다.

이것은 실제로 체중 감량을 위한 탄수화물 다이어트 아이디어 뒤에 숨어 있습니다. 포도당 섭취를 줄임으로써 신체가 에너지원으로 지방을 태울 것으로 예상됩니다. 이 탄수화물 다이어트는 또한 저지방 다이어트에 비해 단기간의 체중 감량에 더욱 효과적이라고 합니다.

덜 중요한 것은 혈액에 흐르는 지방을 운반하는 입자인 트리글리세리드를 낮추는 탄수화물 식단의 이점입니다. 탄수화물 식단은 또한 좋은 콜레스테롤로 알려진 HDL을 증가시킵니다. 탄수화물 다이어트의 또 다른 이점은 대사 장애, 당뇨병, 고혈압 및 심혈관 질환을 예방하고 개선하는 데 도움이 된다는 것입니다.

그러나 탄수화물 섭취의 급격한 감소는 피하십시오. 하루 20g 미만의 탄수화물 섭취는 신체가 지방을 에너지원으로 사용하기 시작할 뿐만 아니라 부작용을 일으킬 수도 있습니다. 이러한 부작용에는 두통, 쇠약, 구취, 배변 곤란 또는 설사가 포함됩니다.

탄수화물 다이어트 부분

정상적인 조건에서 권장되는 탄수화물 섭취량은 총 칼로리의 절반 이상입니다. 하루에 2,000칼로리를 섭취하면 탄수화물의 비율은 900-1300 또는 225-325g 정도입니다.

그렇다면 탄수화물 다이어트에는 얼마나 많은 탄수화물이 있습니까? 일반적으로 탄수화물은 240-520칼로리를 포함하는 60-130그램으로 제한됩니다. 하루 60g 미만의 탄수화물 섭취는 매우 낮은 것으로 간주됩니다.

포장된 음식을 먹는 경우 탄수화물의 양을 알아보려면 식품 라벨을 읽을 수 있습니다. 또한 식품의 종류와 탄수화물의 함량을 미리 알면 다른 식품의 탄수화물 함량을 추정할 수 있습니다.

예를 들어 빵 한 조각, 오트밀 한 컵, 쌀이나 파스타 1/3컵, 크래커 4-6조각, 버거 번 한 조각에 15g의 탄수화물을 섭취할 수 있습니다.

또한 약 15g의 탄수화물 섭취는 두유 1컵, 신선한 과일 100g, 포장 과일 1컵, 감자와 같은 녹말 채소 1컵, 무지방 요구르트 2/3컵, 수프 한 조각, 작은 케이크 한 조각, 아이스크림 한 컵, 중간 크기의 감자튀김, 설탕, 꿀, 잼 또는 시럽 한 스푼.

최적의 탄수화물 다이어트의 이점을 얻으려면 탄수화물 섭취를 제한할 뿐만 아니라 섭취하는 탄수화물의 유형도 제한해야 합니다. 견과류, 야채, 과일 및 저지방 유제품은 건강한 탄수화물 선택이 될 수 있습니다. 한편, 백미, 파스타, 빵, 달콤한 사탕과 같은 단순 탄수화물은 제한하거나 피하는 것이 좋습니다.

탄수화물 다이어트에서 덜 중요한 것은 생선, 닭고기, 고기 및 야채와 같은 단백질 섭취입니다. 연구에 따르면 탄수화물 다이어트의 체중 감소는 또한 더 많은 단백질과 지방 섭취로 인해 포만감을 더 오래 지속시키는 것으로 나타났습니다.

이 저탄수화물 식품을 다양한 맛있는 저탄수화물 요리법으로 바꿀 수 있습니다.

섭취 유형은 식단에 영향을 미칠 뿐만 아니라 하루에 몇 번을 먹느냐에 따라 건강과 체중에 영향을 미칠 수 있습니다. 일부 의사는 고섬유질 식품과 함께 하루에 5번 섭취하면 소화기 건강을 유지하고 변비(배변 곤란)를 피할 수 있다고 말합니다.

하루 5회 섭취 권장량은 하루 3시간마다 섭취량을 나누어 다이어트 이론에 근거할 수 있다. 이것은 신체가 3시간마다 업데이트되기 때문에 신체가 칼로리를 저장할 필요가 없음을 의미하며, 마지막 칼로리 섭취량은 하루 중 다른 섭취량보다 적습니다.

연구에 따르면 다음 식사 2시간 전에 콩을 섭취하면 당뇨병 환자의 혈당 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다. 콩에는 쉽게 분해되지 않는 탄수화물이 포함되어 있어 혈당치가 급상승하지 않기 때문입니다. 콩이 들어 있는 음식도 포만감을 더 오래 주기 때문에 다음 끼니는 적게 먹게 됩니다. 이 상황은 체중을 줄이고 비만을 피할 수 있습니다.

탄수화물 다이어트에 관심이 있으시면 먼저 의사나 영양사와 상담하십시오. 개인의 건강 상태에 따라 탄수화물 식단을 조정하십시오.