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독특한 맛 뒤에는 건강에 좋은 다양한 효능이 있습니다. 이 자홍색 식물은 혈압을 유지하고 암 위험을 줄이는 데 좋은 것으로 알려진 다양한 영양소를 함유하고 있습니다.

비트는 사실 과일이 아니라 카사바, 고구마와 같은 토양에서 자라는 뿌리 작물입니다. 그러나 비트는 모양과 색상 때문에 종종 과일로 오인됩니다.

비트는 탄수화물, 단백질, 섬유질을 비롯한 다양한 영양소와 비타민 C, 엽산, 칼륨, 마그네슘, 나트륨, 철과 같은 비타민과 미네랄을 함유하고 있기 때문에 오랫동안 자연 의학에 사용되어 왔습니다.

또한 비트는 지방과 칼로리가 낮고 포화 지방이나 콜레스테롤이 없으며 항산화 물질이 풍부합니다.

비트의 다양한 이점

비트에 들어 있는 다양한 영양소 덕분에 비트는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공할 수 있습니다.

1. 혈압 강하

비트는 체내에서 산화질소로 전환될 수 있는 질산염이 풍부합니다. 이 물질은 혈압을 낮추고 안정성을 유지하는 역할을 합니다.

실제로 비트 주스가 약간만 있어도 혈압을 낮출 수 있다는 연구 결과가 있습니다. 이러한 이점은 비트의 붉은 색소 베타레인과 항산화제에서 비롯되는 것으로 생각됩니다.

2. 노인성 치매 예방

비트의 아질산염 함량은 또한 뇌를 포함한 신체의 다양한 부분으로 가는 혈액과 산소 흐름을 증가시키는 것으로 생각됩니다. 뿐만 아니라 비트는 노인성 증상의 발병을 예방하는 데에도 좋습니다. 이것이 사탕무가 노인들에게 좋은 이유입니다.

3. 혈당 수치 조절

비트 뿌리는 체내 포도당과 인슐린 수치를 조절할 수 있는 화합물을 함유하고 있어 당뇨병 환자에게도 좋습니다.

또한 비트에는 산성 항산화제가 함유되어 있습니다. 알파리포산 당뇨병 환자의 세포 손상을 예방하고 손상된 신경을 복구하는 것으로 생각됩니다.

4. 신체 능력 향상

비트 주스를 섭취하면 체력이 향상되는 것으로 알려져 있어 운동을 할 때 더욱 열정적으로 운동할 수 있습니다. 이러한 이점은 비트의 질산염 함량이 신체 활동과 체력을 증가시킬 수 있다고 생각되는 연구에서도 뒷받침됩니다.

5. 체내 염증 극복

염증은 이물질과 싸우기 위한 신체의 자연스러운 반응입니다. 그러나 오래 지속되거나 만성 염증은 혈관과 신체 조직에 손상을 줄 수 있습니다.

글쎄, 이것을 방지하기 위해 정기적으로 사탕무를 먹을 수 있습니다. 비트의 다양한 영양소는 염증을 극복하고 발생할 수 있는 손상을 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

6. 암 예방

비트는 또한 암을 예방하는 것으로 믿어집니다. 이 주장은 비트 뿌리 추출물이 암세포의 성장을 억제할 수 있음을 보여주는 실험실 테스트 결과를 기반으로 합니다. 이 효과는 비트의 베타시아닌과 항산화제 함량에서 비롯됩니다.

7. 신경 및 근육 활동 지원

비트는 칼륨이 풍부하여 신체의 신경과 근육이 제대로 기능하도록 도와줍니다. 또한 비트는 근육 경련과 피로를 예방하는 것으로 알려져 있습니다.

8. 소화기 건강 유지

비트의 섬유질 함량은 소화에 도움이 됩니다. 연구에 따르면 섬유질은 염증, 변비 및 결장암으로 인한 소화관 벽 손상을 예방하는 데에도 유용합니다.

또한 비트의 베타인 화합물은 팽만감을 줄이고 음식 과민증을 예방하며 좋은 박테리아의 성장을 조절하고 영양소 흡수를 증가시킬 수 있습니다.

위의 다양한 효능 외에도 비트는 임산부가 섭취하기에도 좋습니다. 이 괴경 식물은 엽산이 풍부하여 태아의 신경관 결손을 예방하고 아기가 조산할 위험을 줄일 수 있습니다. 그러나 임산부의 비트 섭취는 제한되어야 합니다.

건강에 대한 비트 뿌리의 이점은 매우 다양합니다. 그러나 이러한 다양한 이점은 안전성과 효과를 보장하기 위해 여전히 추가 증거와 연구가 필요합니다.

또한 비트에는 무수히 많은 이점이 있지만 그렇다고 해서 비트를 과도하게 섭취할 수 있는 것은 아닙니다. 비트를 너무 많이 먹으면 실제로 체내 칼슘 수치를 낮추고 신장 기능을 방해할 수 있습니다.

따라서 매일 식단에 비트를 추가하기 시작하기 전에 특히 특정 질병으로 고통받는 경우 의사와 먼저 상의해야 합니다. 따라서 사탕무의 최대 이점을 얻을 수 있습니다.