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알칼리수는 일반 음용수의 pH보다 높은 pH 함량으로 신체에 다양한 이점을 제공할 수 있다고 믿어집니다.

pH는 0-14의 척도로 평가되는 물의 산 또는 염기 수준의 지표입니다. 알칼리성도 산성도 아닌 중성수는 pH가 7입니다. 산성수는 pH가 7 미만이고 알칼리성 물이 7 이상입니다. 이 각각의 숫자는 산/염기 정도의 10배 변화를 나타냅니다. 따라서 pH가 5인 물은 pH가 6인 물보다 10배 더 산성입니다.

물의 pH 수준은 그 안에 포함된 화학 물질의 영향을 크게 받습니다. 따라서 pH는 물이 화학적 변화를 겪는지 여부를 나타내는 지표로 자주 사용됩니다. pH가 너무 높거나 낮은 물은 각각 부작용이 있습니다. 산성도가 높은 물은 금속을 부식시키거나 파괴할 수도 있습니다. 너무 알칼리성인 물은 일반적으로 쓴 맛이 나며 코팅 파이프와 도구에 침전물이 생길 수 있습니다.

음용수의 pH 수준은 일반적으로 6에서 7입니다. 그러나 pH 수준이 더 높은 음용수도 있습니다. 8에서 9입니다. 이러한 종류의 음용수는 알칼리성 물이라고도 합니다. 어떤 사람들은 알칼리수가 신체의 산을 중화시킬 수 있다고 믿습니다.

알칼리수

알칼리수는 여전히 논쟁의 여지가 있는 주제입니다. 많은 건강 전문가들은 현재 연구가 알칼리수의 이점에 관한 주장을 입증하기에 아직 불충분하기 때문에 그 사용을 반대합니다. 그러나 일부 연구에 따르면 알칼리수는 다음과 같은 여러 조건에서 유익할 수 있습니다.

• 알칼리성 물은 위산을 감소시키는 것으로 생각됩니다.

2012년 연구에 따르면 pH 8.8의 알칼리성 물을 마시면 펩신(위산 역류를 유발하는 주요 효소)을 비활성화하고 위 내용물의 산성도를 줄이는 데 도움이 될 수 있습니다. 그러나 인간에 대한 이러한 주장을 입증하기 위해서는 더 많은 연구가 수행되어야 합니다.

• 알칼리성 물은 암세포의 성장을 늦추는 것으로 생각됩니다.

일부 이론에 따르면 암세포는 산성 조건에서 가장 잘 자랍니다. 알칼리수는 혈액의 산성도를 낮추는 데 도움이 된다고 믿어져 암세포의 성장을 늦추거나 멈추는 데 유용하다고 생각됩니다. 그러나 이 이론은 또한 널리 논쟁의 대상이 되고 있으며 그 진실을 뒷받침하는 최근의 과학적 증거는 아직 없습니다.

• 알칼리성 물은 뼈 건강에 유익한 것으로 생각됩니다.

이 이론을 증명하기 위해 여러 연구가 수행되었습니다. 2009년 연구에 따르면 중탄산염과 칼슘 함량이 높은 알칼리수는 뼈의 강도를 증가시킬 수 있습니다. 그러나 이 효과가 장기적으로 유용한지와 골밀도를 높이는 데 도움이 될 수 있는지 확인하려면 더 많은 연구가 필요합니다.

또한 알칼리수는 신진 대사를 증가시키고 신체가 영양소를 더 효과적으로 흡수하도록 돕고 노화 과정을 늦추는 것으로 믿어집니다. 그러나 이러한 주장은 의사에 의해 확인되지 않았습니다.

알칼리수를 맛보고 싶다면 다양한 슈퍼마켓에서 구입할 수 있습니다. 그러나 알칼리수의 이점에 대한 다양한 주장은 여전히 ​​더 많은 연구와 증거가 필요하다는 것을 다시 한 번 명심하십시오.