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케이검은콩에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 이 짙은 색의 콩은 심장과 혈관 건강을 유지하고 심장 질환의 위험을 줄이며,조차 암과 싸울 수 있습니다.

검은콩에는 단백질이 풍부할 뿐만 아니라 섬유질, 비타민 B12, K 및 A, 철, 마그네슘, 망간, 아연, 칼륨, 엽산 및 항산화제. 또한, 이러한 유형의 대두는 지방 및 탄수화물 함량이 낮습니다.

건강을 위한 검은콩 효능

검은콩 섭취의 이점은 다음과 같습니다.

1. 암 예방 및 퇴치

일반 콩과 마찬가지로 검은콩에도 이소플라본 항산화제가 들어 있습니다. 이소플라본은 식물성 에스트로겐으로 에스트로겐 호르몬과 유사한 기능을 하는 물질입니다. 이 물질은 전립선암 및 유방암과 같은 일부 유형의 암 위험을 줄일 수 있습니다.

또한 검은콩에는 암과 싸울 수 있다고 믿어지는 파이토스테롤과 사포닌이 풍부합니다.

2. 콜레스테롤 감소에 도움

검은콩은 섬유질과 항산화제가 풍부합니다. 검은콩에는 이소플라본 외에도 안토시아닌이 들어 있습니다. 콩에 검은색을 주는 것은 바로 이 물질입니다.

검은콩에 함유된 섬유질, 단백질 및 항산화제의 높은 함량은 콜레스테롤을 낮추는 데 도움이 됩니다. 이 유형의 대두는 콜레스테롤이 높은 사람들이 매일 섭취하기에 적합합니다.

3. 혈전 위험 감소

혈전증이나 혈전은 뇌, 심장, 폐와 같은 중요한 기관으로의 혈류를 차단하면 치명적일 수 있습니다. 검은콩을 정기적으로 섭취하면 폐색을 유발할 수 있는 혈전 형성을 예방할 수 있다고 믿어집니다.

4. 혈당 안정성 유지

검은콩에 함유된 영양성분과 유효성분도 혈당을 정상으로 유지하는데 도움이 됩니다. 소규모 연구에 따르면 정기적으로 검은콩을 섭취하는 사람들은 혈당 수치가 더 안정적입니다.

5. 혈액순환 촉진 및 심장병 예방

검은콩에는 오메가-3 지방산의 일종인 알파 리놀렌산이라는 건강한 지방이 들어 있습니다. 높은 섬유질 함량 외에도 이 알파 리놀레산 함량은 심장 건강에 유익하고 심장 질환을 예방할 수 있습니다.

위의 검은콩의 다양한 효능을 얻고 싶다면 매일 식단에 검은콩을 포함시키십시오. 끓이거나 튀기거나 수프로 만들어 가공할 수 있습니다. 그러나 특정 질병이 있는 경우 먼저 의사와 상담하십시오.