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당근~이다 사하나의 야채입니다 어느 가장 좋아하는 많은 사람들에 의해. 그 이유는 아삭함과 맛 뒤에 눈 건강 유지에서 암 위험 감소에 이르기까지 당근의 많은 건강상의 이점이 있기 때문입니다.

당근은 결절 그룹에 속합니다. 일반적으로 인도네시아에서는 노란색, 보라색, 흰색, 검은색의 당근이 있지만 주황색의 당근을 알고 있습니다.

당근은 예를 들어 생으로 먹기, 삶은 것, 찐 것, 구운 것, 주스로 만들기, 푸딩과 같은 간식을 만들기 위해 혼합물로 사용하는 등 다양한 방법으로 가공할 수 있습니다. 당근 주스 주스는 또한 더 건강한 국수와 빵을 위한 천연 착색제로 사용할 수 있습니다.

당근 영양성분표

당근의 영양 성분에서 얻을 수 있는 이점. 당근 100g에는 40칼로리와 다음과 같은 다양한 영양소가 있습니다.

• 탄수화물 9.5g
• 섬유질 2.8-3g
• 설탕 4.8g
• 단백질 0.9g
• 칼륨 320밀리그램
• 나트륨 70밀리그램
• 칼슘 30밀리그램
• 인 35밀리그램
• 엽산 20마이크로그램
• 비타민 A 835마이크로그램
• 비타민 K 13마이크로그램

또한 당근에는 베타카로틴, 안토시아닌, 폴리페놀, 루테인, 리코펜, 제아잔틴과 같은 신체에 유익한 많은 식물화학물질이 포함되어 있습니다. 당근에는 또한 콜린, 비타민 B 복합체, 비타민 C 및 비타민 E가 포함되어 있습니다.

건강에 좋은 당근의 다양한 효능

엄청난 영양 성분 덕분에 당근은 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 얻을 수 있습니다.

1. 눈 건강 유지

이것은 당근의 가장 유명한 이점 중 하나입니다. 당근에는 비타민 A, 루테인, 제아잔틴이 많이 함유되어 있어 눈 건강을 유지하는 데 좋습니다. 또한 당근에는 눈 건강에 좋은 항산화제가 풍부합니다.

당근과 같은 비타민 A, 루테인, 제아잔틴 및 항산화제가 풍부한 음식을 규칙적으로 섭취하면 야맹증(야맹증), 백내장 및 황반변성과 같은 다양한 안과 질환의 위험이 낮아집니다.

2. 암 위험 감소

당근을 규칙적으로 섭취하면 전립선암, 결장암, 유방암과 같은 암 위험도 줄일 수 있습니다.

당근은 카로틴, 페놀산, 비타민 A, 비타민 C, 안토시아닌과 같은 건강을 위한 최고의 항산화제 공급원 중 하나이기 때문입니다. 내용물은 신체의 과도한 자유 라디칼의 영향과 싸울 수 있으므로 암세포의 형성을 억제하고 예방할 수 있습니다.

3. 정상 혈당 수치 유지

당근은 당뇨병 환자와 건강한 사람들 모두에서 혈당 수치를 안정적으로 유지하기 위해 섭취하기에 좋은 야채 중 하나입니다. 혈당이 조절되면 당뇨병 환자는 신장 문제 및 신경 손상과 같은 합병증의 위험이 낮아집니다.

또한 건강한 사람의 경우 당근은 인슐린 저항성을 예방하고 혈당 수치를 너무 높이는데 유용하므로 당뇨병을 예방할 수 있습니다. 당근은 섬유질과 항산화 물질이 높지만 혈당 지수 값이 낮기 때문입니다.

4. 심장병 위험 감소

심장병의 위험을 줄이는 당근의 이점은 이 채소에 들어 있는 칼륨, 항산화제 및 섬유질 덕분에 얻을 수 있습니다.

당근의 칼륨은 정상 혈압을 유지하는 데 좋으며 섬유질과 항산화제는 심장 혈관을 막을 수 있는 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 조절하는 데 좋습니다.

5. 건강하고 원활한 소화

당근의 섬유질과 물은 소화 과정을 촉진하고 대변을 촘촘하고 부드럽게 만들어 변비 예방 및 치료에 좋습니다. 뿐만 아니라 당근은 장내 유익균 수의 균형을 유지하는 좋은 프리바이오틱 효과도 가지고 있습니다.

6. 비만 예방

다이어트를 하고 체중을 조절하려고 하시나요? 그렇다면 당근 섭취를 늘리십시오. 당근은 칼로리는 적지만 단백질, 섬유질, 물, 비타민, 미네랄 등 영양소가 풍부하기 때문입니다. 당근의 섬유질은 포만감을 더 오래 느끼게 할 수도 있습니다.

그렇게 하면 식욕이 더 쉽게 조절되고 식단을 더 쉽게 조절하여 비만이 되지 않도록 할 수 있습니다.

7. 면역 체계 강화

당근의 비타민 A, 비타민 C, 엽산, 항산화제의 함량은 신체의 저항력을 높이는 데 도움이 될 수 있으므로 신체가 코로나 바이러스와 같은 질병을 일으키는 박테리아와 바이러스에 대해 더 강해집니다.

그러나 당근을 섭취하는 것 외에도 충분한 수면, 스트레스 감소, 규칙적인 운동과 같은 여러 다른 방법으로 면역 체계를 유지해야 합니다.

몸에 좋은 당근의 많은 이점을 감안할 때 지금부터 매일 식단에 당근을 추가하는 습관을 들이십시오. 그러나 기억하십시오. 당근을 구입할 때는 신선하고 단단하며 건조한 당근을 선택하십시오.

먹기 전에 당근 껍질을 잘 씻어서 껍질을 벗기고 익을 때까지 끓인다.

당근의 건강상의 이점이나 매일 식단에 당근을 추가하는 가장 좋은 방법에 대해 여전히 질문이 있는 경우 주저하지 말고 의사에게 문의하십시오.