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쓴맛 뒤에는 건강에 좋은 여주의 효능이 많이 있습니다. 이러한 이점은 쓴 멜론이 콜레스테롤 수치를 조절하고 체중을 줄이며 지구력을 유지하는 데 좋은 영양 성분에서 비롯됩니다.

파레 또는 모모르디카 카란티아 쓴맛으로 잘 알려져 있습니다. 그러나 삶거나 볶거나 다양한 종류의 음식으로 가공하여 먹는 것을 좋아하는 인도네시아인은 많지 않습니다.

여주는 식품의 원료일 뿐만 아니라 대장염, 신장결석, 당뇨병 등 각종 질병을 치료하는 한약재로도 오래전부터 알려져 왔다.

파레는 섬유질이 풍부한 것으로 알려져 있으며 탄수화물, 단백질 및 지방과 같은 다량 영양소를 함유하고 있습니다. 또한 비터멜론에는 비타민 A, 비타민 C, 엽산, 철분 등 다양한 비타민과 미네랄이 함유되어 있습니다.

위의 다양한 영양소뿐만 아니라 비터멜론은 플라보노이드, 페놀, 이소플라본과 같은 항산화제가 풍부합니다.

건강에 좋은 여주의 다양한 효능

비터 멜론은 항산화제와 영양소가 풍부하여 신체 건강에 다양한 이점을 제공할 수 있습니다. 다음은 몇 가지 이점입니다.

1. 혈당 수치 조절

파레는 포도당을 체내 에너지로 분해하여 혈당 수치를 조절할 수 있는 호르몬 인슐린의 생산을 증가시키는 것으로 알려져 있습니다. 이로 인해 비터 멜론은 당뇨병 환자가 먹기에도 좋습니다.

그러나 혈당 수치를 낮추기 위한 여주 섭취의 효과 및 안전성 수준은 아직 더 연구가 필요합니다.

2. 낮은 콜레스테롤 수치

여러 연구에 따르면 비터 멜론 추출물은 혈액 내 나쁜 콜레스테롤(LDL) 수치를 낮추어 콜레스테롤 축적을 예방하고 심장 질환의 위험을 낮출 수 있습니다. 이 이점은 섬유질, 칼륨 및 항산화제 함량에서 비롯됩니다.

3. 암세포의 성장을 억제

비터멜론의 항산화 성분은 위암, 결장암, 폐암, 유방암과 같은 암세포의 성장과 확산을 억제하는 것으로 알려져 있습니다.

그러나 암을 예방하는 여주의 효능에 대한 연구는 아직 제한적이어서 더 많은 연구가 필요합니다.

4. 바이러스 감염 확산 억제

여러 연구에 따르면 비터 멜론은 체내 바이러스 감염의 확산을 억제할 수 있는 항바이러스 특성을 가지고 있는 것으로 믿어집니다. 사실, 비터 멜론의 항바이러스 성분은 HIV 바이러스의 확산을 억제할 가능성도 있는 것으로 생각됩니다. 그러나 이 고야의 이점은 여전히 ​​재검토되어야 합니다.

5. 이상적인 체중 유지

파레는 저칼로리, 저지방 과일이라 다이어트 하시는 분들이 드시기 좋습니다. 또한, 비터멜론은 식이섬유가 풍부하여 더 오랜 기간의 완전한 효과를 제공하고 과도한 식욕을 억제할 수 있습니다.

그러나 최상의 결과를 얻으려면 규칙적인 운동, 영양가 있는 음식 섭취, 충분한 휴식 시간을 통해 건강한 생활 방식을 계속 유지하는 것이 좋습니다.

위의 이점 중 일부는 쓴 멜론이 신체 건강에 좋다는 것을 보여줍니다. 그러나 신선하고 상태가 좋은 여주를 선택해야 합니다. 여주의 쓴맛을 줄이기 위해 소금물에 30~45분간 담가두면 된다.

여주의 효능이나 건강 상태에 따른 적정 섭취량이 여전히 궁금하시다면 주저하지 말고 의사와 상의하세요.