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해삼은 한의학에서 오래전부터 알려져 왔습니다. 단백질 함량이 높기 때문에 해삼은 건강에 많은 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 이 해양 동물은 심장과 간 건강을 유지하고 암 발병 위험을 줄일 수 있다고 믿어집니다.

해삼 또는 해삼은 등뼈가 없고 몸집이 긴 해양동물의 일종이다. 이 동물은 일반적으로 해저에서 발견되며 아시아 태평양 지역에서 가장 풍부합니다.

아시아와 중동 국가에서 해삼은 신선하거나 말린 형태로 식품 재료로 사용되었습니다. 한방에서는 해삼을 피로, 발기부전, 변비, 관절통 치료에 사용합니다.

해삼의 영양성분표

해삼의 효능은 확실히 해삼에 포함된 영양 성분과 분리될 수 없습니다. 해삼 100g에는 60칼로리와 다음을 포함한 다양한 영양소가 있습니다:

• 단백질
• 지방
• 비타민 A
• 비타민 B2(리보플라빈)
• 비타민 B3(니아신)
• 칼슘
• 마그네슘

또한 해삼은 항응고, 항종양, 항진균, 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다.

신체 건강을 위한 해삼의 이점

신화뿐만 아니라 건강에 대한 해삼의 이점은 의심의 여지가 없으며 여러 연구에 의해 입증되었습니다. 다음은 해삼의 이점 중 일부입니다.

1. 관절염 질환 극복

해삼의 효능에 대해 가장 많이 이야기되는 것은 관절염이나 관절염의 극복이다. 이는 경미한 알레르기에서 류마티스 관절염과 같은 상태에 이르기까지 여러 염증성 장애를 치료할 수 있는 항염증 화합물 덕분입니다.

또한, 해삼은 인간 연골에서 발견되는 물질로 일반적으로 골관절염과 같은 관절염 치료에 사용되는 황산 콘드로이틴이 풍부합니다.

2. 혈중 콜레스테롤 수치 낮추기

연구에 따르면 해삼의 높은 수준의 단백질은 중성지방과 LDL 또는 혈중 나쁜 콜레스테롤 수치를 감소시키는 것으로 생각됩니다. 이것은 물론 관상 동맥 심장 질환의 일반적인 원인인 동맥 경화증의 위험을 줄일 수 있습니다.

3. 건강한 심장과 혈관 유지

단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮기 때문에 해삼은 심장 건강을 유지하는 데 도움이 됩니다. 해삼의 항염증 화합물은 또한 심장 질환의 위험을 줄이고 건강한 혈관을 유지할 수 있습니다.

또한 연구에 따르면 해삼에는 항응고 화합물이 들어 있습니다. 이러한 화합물은 심장마비의 원인 중 하나인 혈전을 예방하는 역할을 합니다. 해삼은 또한 혈압을 낮추는 것으로 알려져 있습니다.

4. 암세포의 성장을 억제

해삼에는 유방암, 전립선암, 피부암을 포함한 암세포의 성장을 억제하는 것으로 알려진 트리테르페노이드가 함유되어 있습니다.

또한 해삼에는 뇌척수액 염증과 종양으로부터 장을 보호할 수 있습니다. 그러나 이 해삼 한 마리의 이점은 효과를 확인하기 위한 추가 연구가 필요합니다.

5. 상처 치유 촉진

해삼에는 피부 표면의 상처와 신체 손상 모두의 상처 치유를 촉진하는 것으로 알려진 글리코사미노글리코간 설페이트가 함유되어 있습니다. 정제 형태일 뿐만 아니라 해삼을 함유한 로션은 상처로 인해 손상된 새로운 피부 조직을 형성할 수도 있습니다.

6. 건강한 간 기능 유지

연구에 따르면 해삼은 간 손상과 당뇨병의 위험을 줄일 수 있습니다. 해삼은 또한 간암을 예방하고 신장 기능을 향상시킬 수 있습니다.

또한 해삼의 효능은 면역 체계를 강화하고 잦은 배뇨를 극복하며 조기 노화의 징후를 예방하는 것으로 알려져 있습니다. 그러나 몸의 건강에 대한 해삼의 다양한 이점은 효과를 보장하기 위해 여전히 더 많은 연구가 필요합니다.

또한 혈액 희석제를 복용 중이거나 조개류와 해산물에 알레르기가 있는 경우 해삼을 피해야 합니다. 임산부와 수유부도 해삼 섭취를 권장하지 않습니다.

해삼을 가공하는 올바른 방법

어시장에서 신선한 해삼을 구입하거나 일반 판매 건조 형태로 구입할 수 있습니다. 그러나 말린 해삼을 구매하기로 결정했다면 안전과 신선도를 보장하기 위해 신뢰할 수 있는 매장을 선택하십시오.

다음은 해삼을 재배할 수 있는 몇 가지 방법입니다.

• 가공하기 전에 해삼을 2일 동안 물에 불렸다가 1일 1회 물을 갈아준다.
• 불린 후 해삼을 30분간 삶는다.
• 다음으로, 해삼은 내장을 제거하여 완전히 깨끗해질 때까지 깨끗이 씻는다.

이 과정을 거치면 해삼을 해삼 볶음, 탕수육, 해삼죽 등 다양한 요리로 만들 수 있다.

해삼을 보충제 형태로 섭취하는 경우 안전성이 보장되는 BPOM에 등록된 제품을 선택해야 합니다.

해삼의 건강상의 이점은 매우 많지만 섭취할 때 주의하는 것이 좋습니다. 해삼 섭취 후 메스꺼움, 구토, 가려움증, 숨가쁨 등의 불편함을 호소하는 경우 의사와 상의하여 적절한 치료를 받아야 합니다.