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그린 오크라는 씨앗까지 먹을 수 있는 목화 식물의 일종입니다. 이 타원형 식물은 무지방 채소의 한 유형입니다. 그린 오크라는 또한 신체에 좋은 섬유질 공급원으로 알려져 있습니다..

무지방 및 높은 섬유질 외에도 그린 오크라에는 비타민 A, B2, B3, B6, B9, C, K와 같은 수많은 중요한 영양소와 칼륨, 마그네슘, 인과 같은 다양한 미네랄이 있습니다. , 나트륨, 아연, 망간, 철 및 칼슘. 흥미롭게도 그린 오크라는 항산화제가 풍부하고 혈당 지수(GI)가 낮은 식물성 식품입니다.

그린 오크라의 다양한 건강상의 이점

영양 성분 덕분에 그린 오크라에는 많은 건강상의 이점이 있습니다. 다음은 그 중 일부입니다.

1. 혈당 수치 낮추기

그린 오크라는 섬유질 함량이 높습니다. 이 섬유는 포도당이 장에서 흡수되는 속도를 늦춤으로써 혈당 수치를 안정화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 연구에 따르면 그린 오크라를 섭취하면 혈당 수치를 더 안정적으로 만들 수 있습니다.

2. 체중 감량

그린 오크라에 함유된 고섬유질은 체중 감량에 도움이 됩니다. 그린 오크라를 정기적으로 섭취하면 포만감이 오래 지속되어 많이 먹고 싶은 욕구가 줄어듭니다.

3. 혈압 조절

그린 오크라의 칼륨 함량은 고혈압을 예방하면서 혈압을 조절하는 데 도움이 됩니다.

4. 엠피로를 풀다

연구에 따르면 그린 오크라를 정기적으로 섭취하면 피로를 빠르게 완화할 수 있습니다. 매일 식단에 그린 오크라를 포함하면 활동을 수행하는 데 더 많은 에너지를 얻을 수 있습니다.

5. 엠변비를 예방하다

그린 오크라의 높은 섬유질 함량은 변비나 변비를 예방하고 극복하는 데에도 유용합니다.

그린 오크라 요리

처리될 때 오크라에서 나오는 점액은 사람들이 그것을 먹기를 꺼리게 만들 수 있습니다. 고열로 요리하거나 토마토와 같은 산성 성분으로 요리하면 이 문제를 해결할 수 있습니다.

그린 오크라로 만들 수 있는 다양한 요리가 있습니다. okra 처리 방법을 모르는 경우 다음 메뉴를 시도하십시오.

재료

• 녹색 오크라 250g을 씻어서 비스듬히 자릅니다.
• 질경이 1개, 조각으로 자른다
• 붉은 고추 1개, 조각으로 자른다
• 잘게 다진 마늘 1쪽
• 1 큰술 달콤한 간장
• 1 큰술 기름
• 소금, 후추, 버섯 국물 맛

만드는 방법

1. 프라이팬을 약한 불로 가열합니다. 그런 다음 마늘, 페타이, 고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다.
2. 그린 오크라를 넣고 짧게 저어줍니다. 단 간장, 소금, 버섯 육수를 넣고 모든 재료가 고루 섞일 때까지 다시 저어주세요. 그 후에 제거하고 봉사하십시오.

그린 오크라에는 몸에 좋은 많은 영양소가 있습니다. 그러나 메트포르민을 복용하는 경우 그린 오크라 섭취를 피하십시오. 이것은 그린 오크라가 함께 복용하면 이러한 약물의 흡수를 억제할 수 있기 때문입니다. 그래도 확신이 서지 않으면 의사와 상담할 수 있습니다.