콤부차 섭취의 이점과 위험 알기

Kombucha 차는 인도네시아 사람들에게 여전히 생소하게 들릴 수 있습니다. 그러나 이 발효차는 외국 사람들에게 대명사가 된 이유는 존경받는 많은 이점이 있습니다 ~을위한신체 건강.

Kombucha 차는 중국에서 거의 2000년 동안 소비되었습니다. 이 차는 차, 효모, 설탕을 일주일 이상 발효시켜 얻은 것입니다. 이 과정에서 산, 박테리아 및 알코올이 콤부차 음료에 형성됩니다. 이것이 콤부차를 톡 쏘고 신맛이 나며 식초 냄새가 나는 이유입니다.

Kombucha 차의 이점

버섯차로도 알려진 이 차는 비타민 B, 약간의 알코올, 항산화제, 나트륨, 설탕, 프로바이오틱스를 함유하고 있습니다. 따라서 콤부차에는 여러 가지 건강상의 이점이 있다고 믿어집니다.

여러 연구의 연구 결과에 따르면 콤부차는 다음과 같은 여러 가지 건강상의 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다.

1. 소화에 좋다

콤부차 차 음료의 항산화제 및 프로바이오틱스 함량은 면역 체계를 강화하고 감염을 유발하는 나쁜 박테리아와 싸우며 염증을 줄이고 소화기 건강을 개선할 수 있습니다.

동물에 대한 연구에 따르면 항산화제와 프로바이오틱스가 풍부한 콤부차는 간에서 독성 물질을 제거하는 과정을 돕는 데 도움이 됩니다. 이 효과는 간 건강을 유지하는 데 좋은 것으로 간주됩니다.

2. 암으로부터 몸을 보호

콤부차 차는 암세포의 성장과 확산을 예방하는 것으로 생각됩니다. 이것은 폴리페놀 항산화 성분 덕분입니다. 그러나 아직까지 콤부차의 암 예방 효과에 대해서는 더 많은 연구가 필요합니다.

3. 혈당 수치를 낮춥니다.

실험 동물을 대상으로 한 연구에서 콤부차는 체내 탄수화물 소화를 늦출 수 있다고 알려져 있습니다. 콤부차의 이러한 효과는 혈당 수치를 낮추는 것으로 생각되어 당뇨병 환자에게 좋을 수 있습니다.

4. 심장 및 신장 질환의 위험 감소

실험 동물에 대한 소규모 연구에 따르면 콤부차는 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 좋은 콜레스테롤(HDL)을 증가시킬 수 있습니다. 높은 항산화 성분과 함께 콤부차는 심장과 신장 건강에 좋습니다..

콤부차를 섭취하기 전에 주의할 점

콤부차의 인기로 인해 일부 사람들은 집에서 이 발효차를 만드는 데 관심을 갖게 되었습니다. 그러나 실제로는 권장되지 않습니다. 제조 과정에서 오류가 발생하면 콤부차가 중독을 일으킬 수 있는 해로운 박테리아에 오염될 수 있습니다.

그 명성에도 불구하고 이 콤부차 음료는 너무 많이 복용하면 두통과 메스꺼움과 같은 부작용이 있습니다. 이러한 효과 중 일부는 자연 발효 과정에서 형성된 콤부차의 알코올 함량 때문인 것으로 생각됩니다.

또한 이 음료는 임산부, 영유아, 알코올 중독자, 간질환자, 면역체계가 약한 사람도 섭취해서는 안 됩니다.

콤부차 차는 신체 건강에 많은 이점과 이점이 있는 것으로 알려져 있지만 이러한 이점 중 일부는 의학적으로 입증되지 않았습니다. 따라서 이점을 얻기 위해 콤부차를 섭취하는 데 관심이 있다면 먼저 의사와 상의해야 합니다.