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오늘날, 기능성 식품은 더 넓은 지역 사회에서 점점 더 인정받고 있습니다. 기능성 식품 또는 기능식품 기본적인 영양가 이상의 건강상의 이점을 제공할 수 있는 가능성이 있는 식품입니다. 전체 설명은 이 기사를 확인하세요.

기능성 식품은 신체 건강을 최적화하고 질병의 위험을 줄이는 이점이 있는 것으로 알려져 있습니다. 기능성 식품의 개념은 1980년대 일본에서 사람들의 전반적인 건강과 삶의 질을 향상시키기 위해 시작되었습니다.

기능성 식품 유형

기능성 식품에는 기존의 기능성 식품과 변형된 기능성 식품의 두 가지 유형이 있습니다. 다음은 설명입니다.

기존의 기능성 식품

기존의 기능성 식품은 섬유질, 건강에 좋은 지방, 비타민, 미네랄, 항산화제 등 다양한 중요 영양소를 이미 충분히 함유하고 있는 홀푸드입니다.

기존 기능성 식품의 예는 다음과 같습니다.

• 키위, 배, 사과, 바나나, 오렌지와 같은 과일
• 브로콜리, 콜리플라워, 시금치, 케일과 같은 야채
• 다음과 같은 견과류 아몬드, 캐슈, 피스타치오, 마카다미아, 브라질너트
• 호박씨, 아마씨 및 씨앗과 같은 곡물 치아
• 콩류, 검은콩, 병아리콩, 렌즈콩과 같은
• 다음과 같은 통곡물 귀리, 보리, 메밀, 현미밥
• 연어, 정어리, 멸치, 고등어와 같은 해산물
• 템페, 김치, 케피어 등의 발효식품 콤부차
• 심황, 계피, 생강, 칠리와 같은 향신료
• 커피, 녹차, 홍차와 같은 음료

변형 기능성 식품

변형 기능성 식품은 이러한 식품의 건강상의 이점을 증가시키기 위해 비타민, 미네랄, 섬유 또는 프로바이오틱스와 같은 추가 영양소로 가공 및 강화된 식품입니다.

변형된 기능성 식품의 예는 다음과 같습니다.

• 칼슘 강화 우유
• 요거트 비타민 D가 풍부한
• 비타민 C가 강화된 포장 주스
• 비타민 D와 칼슘이 강화된 아몬드 우유, 캐슈 우유 또는 쌀 우유
• 철분 강화 빵과 파스타
• 비타민 B12가 함유된 강화 시리얼 및 그래놀라

기능성 식품의 다양한 효능

기능성 식품은 놀라운 건강상의 이점으로 유명합니다. 기능성 식품의 장점은 다음과 같습니다.

1. 영양 결핍 예방

앞서 언급했듯이 기능성 식품에는 신체에 유익한 다양한 영양소가 포함되어 있습니다. 기능성 식품을 섭취하면 그 안에 포함된 영양소를 얻을 수 있으므로 결국 질병으로 이어질 수 있는 영양 결핍을 피할 수 있습니다.

예를 들어, 밀가루로 만든 빵이나 파스타보다 철분이 강화된 빵이나 파스타를 선택하면 철 결핍성 빈혈을 예방할 수 있습니다.

2. 질병으로부터 자신을 보호하십시오

기능성 식품은 영양 결핍을 예방하는 것 외에도 다양한 질병으로부터 당신을 보호할 수 있습니다.

예를 들어, 기능성 식품의 항산화 성분은 신체의 세포를 손상시킬 가능성이 있는 자유 라디칼을 중화할 수 있습니다. 이것은 심장병, 암, 당뇨병과 같은 다양한 만성 질환의 발병 위험을 낮출 수 있습니다.

3. 어린이의 성장과 발달을 격려

기능성식품의 영양성분은 성인에게 유익할 뿐만 아니라 어린이의 성장발달에 도움이 됩니다.

예를 들어, 오메가-3 지방산의 함량은 어린이의 두뇌 발달과 기능을 향상시킬 수 있으며 칼슘과 비타민 B12의 함량은 어린이의 뼈와 치아의 성장을 지원할 수 있습니다.

건강에 이로운 다양한 영양소를 함유하고 있지만, 기능성 식품의 섭취 또한 물을 많이 마시고 규칙적인 운동과 충분한 휴식과 같은 건강한 생활 습관을 동반해야 합니다.

건강 상태에 따른 기능성 식품의 섭취나 섭취에 좋은 식품의 종류가 궁금하시다면 주저하지 마시고 담당 의사와 상담하시기 바랍니다.